妈妈打麻将 王伟忠放炮闹场 王雅兰 2008-02-01 10:11:09来源:

美高梅官方网站 ,玩眷村把妹 伟忠哥钓沈春华 江祥绫 2008-02-03 08:23:57来源:

国民党迁台后,建造了一批安置官兵及眷属的房舍,被称为眷村。由于来自大江南北,眷村居民的饮食习惯互相影响,逐渐自成一派。如今在岛内,不少眷村菜开始上网叫卖,生意相当红火。

2017-08-08 天字壹号君 电影夜评

最近随着建军节的到来以及《战狼2》火爆,爱国主义氛围浓厚。

再加上最近和印度的领土争议,网上一片喊打喊杀。

和平年代的我们,都不曾经历过枪林弹雨。

更加不知道战争对普通人造成的伤害之深。

今天壹号君隆重推荐一部纪录片——

《伟忠妈妈的眷村》。

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豆瓣评分高达8.9分。

片名朴实无华,不搞任何噱头。

一个叫王伟忠的人为了母亲,拍了一部纪录片,记录了一家人曾生活过的眷村。

没错!这个王伟忠就是台湾的综艺教父——

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他浸营台湾综艺圈几十年。

《我猜我猜我猜猜猜》、《康熙来了》、《大学生了没》……一个个当红的王牌节目,都是出自他的手笔。

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胡瓜、吴宗宪、蔡康永、小S等一众台湾大牌主持人,也是由他一手调教出来。

可以说,他一个人改变了整个台湾电视圈。

这样一个人,却有着很浓的眷村情结。

熟悉他的人,都会发现他每次上综艺节目时,都会提起眷村生活。

正因如此,当他听到眷村要拆迁时,花了五年多的时间,完成了这部纪录片。

他原本是想为妈妈做点事,结果拍着拍着却发现了眷村独特的文化。

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什么是眷村呢?

眷村是台湾特有的生态。1949年起,为安排自大陆迁台的国民党军政人员及其眷属,当局在台湾兴建大量房舍,被称为“眷村”。

当时全台眷村共有886个,住着近十万眷户,分为陆、海、空和联勤眷村。

这是一场民族大迁徙。

每一个眷村几乎都是一个中国的缩影。

北京人、天津人、四川人、河南人操着南腔北调汇聚于此。

在这里,他们都有一个共同的身份——

外省人。

这些人初初来时,都以为只要两三年就能回去。

王伟忠的母亲就是这些人之一。

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十几岁的青春少女,不懂政治时局。

阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。一心跟着开飞机的爱人来到台湾,本来只是当成旅游一趟。

谁知命运弄人,一呆就是50年。

更哭笑不得的是以为是飞行员的丈夫,结果竟是个修发动机的。

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阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。邻居家更是夸张,10年来连床都不买。

阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。每天早上起床第一件事,就是卷铺盖,随时准备回大陆。

到了真正知道回不去的那天,一边钉床,一边大哭。

家乡,怕是再也回不去了。

无论政治如何混乱,普通人总还是要在艰难中活下去。

阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。身为军人眷属,当局会发粮票,保证不至饿死。

但眷村也还是分等级的。

大多数普通人想要活下去,活得好,还是得靠自己努力。

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女眷们为了贴补家用,会研究各种小菜,做点小生意。

糯米炸糕、芝麻酱烧饼、阳春面、卤肉、萝卜干、辣肉菜……

艰难的岁月中,办法总是比困难多。

更何况一路相伴而行的,还有身边一颗颗真诚善良的心。

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阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。眷村的周妈妈,年轻的时候,生孩子难产。

没办法,只能送医院。可是出院时,却捉襟见肘。

阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。只好拜托当时王伟忠的父亲,向他借钱。

他来医院看到视如女儿的周妈妈,一边数落她嫁给穷小子,自讨苦吃,另一边却又嘴硬心软的拿钱救济她。

出院坐月子,隔壁邻居的蒲妈妈天天好心来照顾她。

帮她的孩子洗澡,自己家几个孩子却丢在家没人照顾。

明明都很困难,却会买一只鸡,熬一锅鸡汤给她补身体。

讲义气、重感情,这就是眷村。

眷村或许是大人的难民营,却是小孩的游乐园。

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无人管束的童年,孩子们总是会发明各种游戏。

阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。会无聊的在菜市场比赛抓苍蝇;

也会玩躲猫猫,官兵捉强盗的小游戏;

阿娘打麻将 王伟忠放炮闹场。外省和本省的小孩之间会没理由的看不对眼;

热闹的巷道中,也会时不时出现追着淘气小孩的鸡毛掸子。

菜市场的王家包子铺一直被众人视为精神堡垒。

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卖包子的男女主人,都是火爆脾气,几乎每天都要吵架。

吵架的原因无非是男主人喜欢赌钱。

而女主人应对的方法是自己也赌。

路过的人们见此也乐意去买,因为男主人大动肝火的时候,会弄不清塞了几个包子。

即使一直生意很好,可是他们最终也没存下几个钱。

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昔日看起来乱七八糟的眷村随着眷村小孩的成熟和老兵们的老去渐渐沉寂。

建国二村也在规定的时间完成了拆迁。

虽然大家仍然会有不适应,不习惯,但生活还是在继续。

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伟忠妈妈虽然搬进了新家,却将眷村的门牌号挂在了自己的卧室门上。

一来是为了纪念住了五十年的家。

二来则是为了怕哪天伟忠父亲回家,一看到门牌号就知道到家了。

时不时的,她还要和女儿驱车回去看看。

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站在被夷为平地的马路中央,描摹着住了五十年的家。

王伟忠为了纪念自己的家,特意在村口拍下照片,并请本土画家杨兴生依样画出,将画挂在了自家的客厅。

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他曾描述道,全省的眷村差不多都是这个样子,都有这么一个巷子。

然后好像都有一棵大榕树。

你别看这个榕树下面有几个破椅子,这个破椅子很重要。

有些眷村的妈妈喂我们长大,喂我们吃奶,喂我们吃饭的地方。

也是眷村爸爸在一边谈论国家大事的地方。

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这是他眼里的眷村,也是他眼中的世界。

王蓉蓉出书介绍眷村好菜,弟弟王伟忠特地站点助阵。

王伟忠在节目中,频频逗弄沈春华。

出身眷村的岛内“综艺教父”王伟忠,其姐姐王蓉蓉近年来就一直致力推广眷村菜。她除了经营网店“福忠字号”,贩卖炸酱、麻婆香辣酱、卤菜及手工面点外,还出了好几本眷村菜食谱。据悉,“福忠字号”的酱料每月可销五六千罐,还卖到大陆、香港。

有心发扬眷村文化的王伟忠,和赖声川协作筹备「宝岛一村」舞台剧,还打算找像郭台铭这样的企业界大老客串演出。王伟忠的姊姊王蓉蓉出书「伟忠姐姐的眷村菜」,谈到很多艺人都怕王伟忠,王蓉蓉说:「我现在也怕他呀,是因为他懂得多,我服气。其实他是看得起人才会开骂,愈骂得凶就愈喜欢。」

「电视教父」王伟忠年长8岁的姊姊王蓉蓉出书介绍眷村料理,两人受邀上沈春华节目专访,王伟忠在姊姊跟前犹如眷村大顽童,频频逗弄资深主播沈春华。惹得沈春华大叫:「你今天怎么老对准我?」王伟忠露出促狭的微笑说:「今天我特别轻浮,把你当眷村里的马子钓。」与他平日威严的「教父」模样大异其趣。

“福忠字号”属北方口味,网络眷村菜卖家“谌妈妈”则推出南方口味菜色。父亲是空军上校的谌妈妈骄傲地说:“我们台北妇联五村可是模范眷村呢!”她习得母亲的一身好手艺,4年前开始在网上售卖。迄今她的招牌狮子头已卖出1万多个,业绩也以倍数增长。谌妈妈表示眷村菜多属家常口味,卤味、面类特别受小家庭欢迎。年节期间有许多老先生、老太太不想吃大鱼大肉,就指定儿孙上网订购眷村年菜,回味记忆中的老滋味。

王蓉蓉昨天现场做了一个眷村菜炒饼,让王伟忠和众友人吃得怀念无比,王伟忠表示眷村里的大姊就像母亲一样,他上面有两个姊姊、一个哥哥,他在做「连环泡」时期,大姊每天做饭给他吃,大姊本不愿出书,是怕给母亲念,王蓉蓉说:「我的菜还差妈妈3、4分。」书里也有段孙越爱吃王妈妈的面的故事,呈现眷村的吃,在开心、伤心时都能抚慰心灵的重要地位。

王伟忠与姊姊王蓉蓉受邀上「沈春华life
show」节目专访,节目过程中除了介绍眷村料理,姊弟俩也一块儿回忆当年眷村点滴。心情大好的王伟忠频频捉弄沈春华,让一向专业严谨的沈春华险些招架不住,干脆来个下马威说:「你把我主轴全打乱,这段我全剪断,看谁厉害!」王伟忠则浅笑说:「电视台若剪掉,我『超级星光大道』节目就移去别的电视台做。」让沈春华几乎没辙。

特色眷村菜包括卤牛腱、黄豆牛肉等。王蓉蓉说,眷村菜是眷村妇女在物资缺乏的年代,以家中现有的食材做出的美味。如当年美援物资中有黄豆,为了不浪费,眷村妇女就用它炖牛肉,于是传下黄豆牛肉这道眷村名菜。(《世界新闻报》
记者 崔小盆)

王伟忠笑说大姊的菜只差两、三分啦,不过以前过年他一定牙痛,就是年菜吃得太多。还有一次是紫着脸过年,是3、4岁时大姊推他出去玩,结果把他整个儿摔在泥水坑里去。

王蓉蓉说王伟忠高中以前,其实是个不太说话的人,很少往外跑,常和妈妈说他回家去看家,结果在家偷看漫画。王伟忠形容自己的调皮是「闷着调皮」,有次妈妈把门锁了在邻居家打麻将,他去找人被嫌吵,干脆点了大龙炮就往邻居家院里扔。

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